Špízy s křepelčími vejci
Suroviny:
- křepelčí vejce
- kuličky minimozzarelly
- minirajčátka
- lístky bazalky
- k podávání aceto balzamiko, mletý černý pepř, sůl
Postup:
Křepelčí vejce vložíme do vody, uvedeme vodu do varu a vaříme 2,5 až 3 minuty. Poté vejce vložíme do studené vody a necháme vychladnout. Vejce oloupeme.
Na kovové jehlice střídavě napichujeme vejce, kuličky minimozzarelly, minirajčátka.
Servírujeme na podnose a na stůl přidáme balzamikový ocet, sůl i pepř, ať si každý přichutí podle sebe. Podáváme s pečivem, nejlépe celozrnným.
Žádné komentáře:
Okomentovat