Taštišky plněné Nivou
Vynikající recept, který můžete využít k přípravě pohoštění na blížící se oslavy konce roku, ale také kdyliv jindy během roku. Suroviny jsou snadno dostupné, postup jednoduchý a křupavé taštičky se sýrovou náplní budou zaručeně chutnat ať už k vínu či třeba jen k šálku horkého čaje.
Suroviny
- 500 g polohrubé mouky
- 1 bílý jogurt
- 1 Hera
- 1 vejce
- špetka soli
Náplň
- 200 g sýru s modrou plísní Niva
- 200 g šunky
- 6 lžic sladké smetany
1 vejce (nebo 1 bílek nebo žloutek) na potření
Postup
Ze všech surovin vypracujeme na vále těsto, které dáme odpočinou do lednice.
Nivu nastrouháme najemno na struhadle, šunku nakrájíme nadrobno a společně se smetanou spojíme v náplň.
Tence vyválíme těsto, pokrájíme na čtverce, doprostřed každého čtverce dáme náplň a přeložíme do trojúhelníku, strany trojúhelníku dobře spojíme.
Trojúhelníky dáme na plech vypláchnutý studenou vodou, potřeme je rozšlehaným bílkem nebo žloutkem na povrchu a posypeme kmínem, sýrem, sezamem apod.
Pečeme asi 20 minut při 180 °C dozlatova.
Žádné komentáře:
Okomentovat