Mrkvové šátečky od maminky

Suroviny:

• 1 máslo (250 g) změklé
• 400 g polohrubé mouky
• 1 prášek do pečiva
• 1 vejce
• 150 g jemně nastrouhané mrkve

Náplň: švestková povidla, maková nebo ořechová nádivka nebo marmeláda 

 

Postup:

Všechny suroviny na vále zpracujeme na těsto, zabalíme do potravinové fólie a dáme na 1 hodinu do lednice odpočinout. 

Pak rozdělíme na 6 dílů, každý díl rozválíme na 3 mm tloušťku a poté rozkrájíme na 10 cm široké proužky. Proužky rozkrájíme na čtverečky. 

Na každý čtverec dáme náplň (tvarohovou, makovou, ořechovou, marmeládu atd.) a složíme šátečky.🔅

🔅těsto můžeme i vykrájet na větší kolečka a ty naplnit a přeložit na půlku, dobře spojit. 

Potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme při teplotě 180 °C do růžova.