Makové muffiny od Haničky

 Makové muffiny od Haničky

 

 

Počet porcí: 12 ks

Suroviny

• 2,5 hrnku hladké mouky
• 3/4 hrnku cukru
• 1 kypřící prášek do pečiva
• 2 lžíce nemletého máku
• 1 lžička sušené citr. kůry
• 1 hrnek mléka
• 1/3 hrnku rozpuštěného másla nebo Hery
  
• 2 vejce  

 

Postup 

 

Do prosáté mouky s kypřícím práškem přidáme cukr, mák, citronovou kůru, mléko, rozpuštěný tuk a vejce. Promícháme, dáme do formiček a upečeme při 180 °C.

Hotové můžeme polít citrónovou polevou, která skvěle doplňuje chuť máku v muffinách. 

Poznámka: muffiny na obrázku jsou zdobené čokoládovými velikonočními vejci a tulipány, vykrájenými z barevného marcipánu.