Řecká stehýnka

 Řecká stehýnka

 

Jednoduchý recept z jednoho pekáče na dny, kdy nemáte čas na nějaké náročnější vaření a přitom si chcete pochutnat na výborném jídle.

Suroviny:

• 4 kuřecí stehna (můžeme použít i celé rozporcované kuře)
  
• 1 kg brambor
• 2 cibule
• 1 jablko
• 2 mrkve
• 4 stroužky česneku
• grilovací koření
• 2 lžíce obyčejné hořčice,
• kari koření
• strouhaný sýr 
• olivový olej
  

Postup:

Brambory, mrkev, cibuli, jablko pokrájíme na plátky, dáme do pekáče, přidáme pár lžic oleje, nadrobno pokrájený česnek, koření, hořčici a důkladně promícháme.

Na tuto směs dáme osolená a grilovací kořením a kari okořeněná stehýnka. 

Pečeme hodinu, z toho 1/2 hodiny pod alobalem, pak odkryté. 

Sýr přidáme ke konci pečení, kdy zapékáme dozlatova.