Dančí maso v zeleninové omáčce

 

V tomto receptu uplatníte omáčku UncleBens (https://profesorka-vari.blogspot.com/2023/09/omacka-uncle-bens-zdenca.html) a rovněž italskou omáčku súgo (https://profesorka-vari.blogspot.com/2023/09/italske-sugo.html). Díky těmto dvěma omáčkám připravíte pokrm velice rychle a snadno.

 

Suroviny:

• 500 až 600 g g dančího masa z krku, kližky nebo plece (pokud chcete přípravu ještě rychleji tak z kýty)
• 1 malá sklenice omáčky UncleBens (cca 250 až 300 ml)
• 1 malá sklenice italské omáčky súgo (cca 250 až 300 ml)
• 2 lžíce sádla 
• sůl
• mletý černý pepř
• trochu cukru 

Postup:

Sádlo rozpustíme v kastrolu a opečeme na něm maso nekrájené na kostky ze všech stran. 

K masu přidáme obě omáčky, zamícháme a podlejeme trochou vody. Dusíme zvolna odkud maso nezměkne a nedostaneme hustší omáčku.

Dochutíme solí, pepřem a trochou cukru. 

Podáváme například s bramborovým knedlíkem či dušenou rýží.