Tuňáková omáčka na špagety
Snadný a rychlý recept na omáčku ke špagetám připravíte ze suroviny, které můžete mít kdykoliv po ruce.
Suroviny:
- 2 až 4 stroužky česneku (podle vaší chuti)
- 2 malé konzervy tuňáka v oleji nebo ve vlastní šťávě
- 1 velká sklenice rajčatové passaty nebo konzerva loupaných pasírovaných rajčat
- bazalka čerstvá nebo sušená
- sůl
- cukr
Postup:
Na oleji slitém z tuňáka (nebo na lžíci olivového oleje, pokud použijete tuňáka ve vlastní šťávě) zpeňte stroužky česnekeu nakrájeného na plátky.
Přidejte rajčatovou passatu a bazalku a nechte pozvolna provařovat do zahuštění.
Dochuťte solí a popř trochou cukru.
Podávejte s uvařenými špagetami a strouhaným parmazánem nebo sýrem pecorino (na jednu porci počítejte s 1 lžící sýru).
Žádné komentáře:
Okomentovat