neděle 19. června 2022

Jogurtová bábovka

 Jogurtová bábovka

 

Recept je upraven podle http://kudy-kam.blogspot.com/2017/01/jogurtova-babovka-s-pudinkem.html.


Suroviny

  • 3 vejce
  • 160 g třtinového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 malý bílý jogurt
  • šťáva z půl citrónu
  • 150 ml oleje
  • 200 g polohrubé mouky
  • 50 ml mléka
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 2 různé pudinkové prášky

 

Postup
Oddělíme bílky od žloutků. Bílky vyšleháme s oběma cukry do pevného sněhu. Zašleháme citrónovou šťávu, žloutky, olej a jogurt. Na nejnižších otáčkách zašleháme postupně přidávanou mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko.

Těsto rozdělíme na dvě poloviny. Do každé zamícháme jiný pudinkový prášek, např. vanilkový a čokoládový. Do vymazané a hrubou moukou vysypané formy nalijeme obě části těsta a pečeme při 180 °C.

 

Žádné komentáře:

Okomentovat

Vanilkové řezy s angreštem

Vanilkové řezy s angreštem   Tento recept je převzatý z polské kuchařky Najlepsze wypieki Beaty od autorky Beaty Pawlak. Řezy jsou v knize s...