Jogurtová bábovka
Recept je upraven podle http://kudy-kam.blogspot.com/2017/01/jogurtova-babovka-s-pudinkem.html.
Suroviny
- 3 vejce
- 160 g třtinového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 malý bílý jogurt
- šťáva z půl citrónu
- 150 ml oleje
- 200 g polohrubé mouky
- 50 ml mléka
- 1/2 prášku do pečiva
- 2 různé pudinkové prášky
Postup
Oddělíme bílky od žloutků. Bílky vyšleháme s oběma cukry do pevného sněhu.
Zašleháme citrónovou šťávu, žloutky, olej a jogurt. Na nejnižších otáčkách
zašleháme postupně přidávanou mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko.
Těsto rozdělíme na dvě poloviny. Do každé zamícháme jiný pudinkový prášek, např. vanilkový a čokoládový. Do vymazané a hrubou moukou vysypané formy nalijeme obě části těsta a pečeme při 180 °C.
Žádné komentáře:
Okomentovat