Levandulový sirup
Suroviny
- 1 l vody
- 1 citron
- 200 g cukru (můžete použít i třtinový)
- 1 svazek levandule
Postup
V hrnci svaříme cukr ve vodě, odstavíme a necháme skoro vychladnout.
Pak ponoříme levandulové květy i s částí stonku a vymačkáme jeden citron. Přikryjeme poklicí a dáme louhovat do druhého dne.
Následně celou připravenou směs přecedíme, nejlépe přes čistou plátěnou utěrku položenou do cedníku.
Sirup z levandule uchováváme v lednici a co nejdříve spotřebujeme. V případě většího množství můžeme zavařit či zamrazit.
Tip: před podáváním nařeďte perlivou vodu a přidejte plátky citrónu a lístky meduňky.
Žádné komentáře:
Okomentovat