Borůvkový koláč

Borůvkový koláč

 

Jeden z nejlepších receptů na borůvkový koláč. Pokud nemáte borůvky, bude koláč výborný i s černými malinami nebo s ostružinami.

Suroviny:

• 90 g másla
• 90 g moučkového cukru
• 3 vejce
• 400 g polohrubé mouky
• 1 prášek do pečiva
• 250 ml mléka
• špetka soli

Postup:

Máslo, cukr a žloutky vyšleháme do pěny.

Přidáme mouku s přáškem do pečiva, sůl a mléko.

Nakonec lehce vmícháme snih z bílků.

Těsto naneseme na vymyzaný a vysypaný plech, poklademe borůvky, povrch posypeme drobenkou.

Pečeme při 180 °C dokud okraje nezezlátnou. 

 

TiP: Příprava drobenky https://profesorka-vari.blogspot.com/2023/08/drobenka.html