Kokosové foukané rohlíčky

 Kokosové foukané rohlíčky

 

Suroviny: vyberte si podle receptu 1 či 2, postup přípravy je stejný.

Recept 1

• 250 g kokosové moučky
• 250 g polohrubé mouky
• 250 g másla
• 500 g moučkového cukru
• špetka jedlé sody

 

Recept 2

• 450 g polohrubé mouky
• 100 g strouhaného kokosu
• 250 g másla
• 1 ks žloutek
• 100 g moučkového cukru
• 230 ml smetany ke šlehání 33%
• 1/4 lžičky prášek do pečiva
• 1 bal. vanilkový cukr

 

Postup:

1. Všechny suroviny spolu zamícháme v misce. Vznikne hmota připomínající drobenku, kterou dobře namačkáme do formiček na rohlíčky.

2. Formičky poklademe na plech a dáme péct do předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 8 minut – sledujeme a vyndáme, když začínají být okraje lehounce narůžovělé.

4. Rohlíčky téměř hned vyklopujeme z formiček a necháme je vychladnout. Poté konce rohlíčků namočíme do čokoládové polevy a necháme ztuhnout.