Begónie
Využití v gastronomii
Nádherné okrasné květiny, hýřící sytými a pestrými barvami zdobí okenní truhlíky i zahrady, jsou jedlé. Po zmrzlých můžeme květiny dávat volně ven, tak si je nezapomeňte pořídit. A pěstujte je ve stínu, pak budou krásné až do prvních mrazíků.
Mají velmi příjemnou ovocnou jemně nakyslou příchuť, připomínající rebarboru.
Okvětní lístky begónií jsou skvělou přísadou do ovocných i zeleninových salátů, kterým dodají výbornou chuť a atraktivní barevnost.
Vyzkoušet je můžete také ke zdobení či na povrch různých koláčů či dortů.
Žádné komentáře:
Okomentovat