Jablečný krém se žervé

 

Jednoduchá úprava strouhaných jablíček se sýrem žervé je velmi chutná. Recept mám od své tchyně a moje děti ho dodnes milují. Určitě vhodnější dezert pro děti než mnohé sladké podivnosti s obchodu. A navíc tento dezert chutná i dospělým.

 

Suroviny:

• najemno nastrouhaná jablka
• sýr žervé bez příchuti
• moučkový cukr nebo med podle chuti
• mletá škořice (nemusí být) 

Tip: místo žervé můžete použít Pribináček s vanilkovou příchutí. Potom už ale nedoslazujeme.

Poměr suroviny volíme tak, aby převažovala jablka. Přibližný poměr jablek a žervé je na 3 větší jablka cca 80 až 100 g žervé. Sýr žervé má jablka spojit, ale nemá být v chuti hotového krému převažující.

Postup:

Jablka zvolna smícháme se sýrem žervé.

Pokud jsou jablka kyselejší, tak směs dochutíme moučkovým cukrem nebo trochou tekutého medu. 

Navrtvíme do misek nebo pohárů, nahoře můžeme posypat mletou skořicí.

Můžeme ihned podávat nebo před podáváním vychladit v lednici.