Jednoduchá tvarohová "zapékanka" (puding) s mákem a jablky

 

Tvarohová "zapékanka" s mákem a jablky

 

Jednoduchý zajímavý tvarohový recept na zapékanku (či jakýsi pečený tvarohový puding) s mákem a jablky pochází z Ukrajiny, kde ho najdete pod názvem "запіканка з маком і яблуками". Můžete podávat teplý i studený.

 

Suroviny

• tučný tvaroh nebo smetanový sýr 250 g
• vejce 3 ks
• med 3 lžíce
• jablko 1 ks
• mák 2 lžíce
• rostlinný olej 1 lžička
  

 

Postup

1. Na tvarohovou zapékanku s mákem a jablky rozšleháme sýr s vejci.

2. Jablko oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.

3. K sýru přidáme med a mák, dobře promícháme. Přidáme jablka, opatrně promícháme, aby se jablka nepolámala a zůstala v celých kouscích.

4. Žáruvzdornou misku vymažeme olejem, vložíme tvarohovou hmotu. Vložíme na 25 minut do trouby předehřáté na 180 °C.