Cuketový dort
Vláčný a plný chuti vlašských ořechů 😍 Ořechy díky cuketě zvláční, ale přitom zůstanou křupavé. A cuketu v chuti vůbec nepoznáte. Recept není náročný na čas, takže určitě vyzkoušejte.
Suroviny:
- 2 vejce
- 125 g krupicového cukru
- 1/2 sáčku cukru vanilka
- 5 lžic oleje
- 125 g polohrubé mouky
- 2 lžičky kypřícího prášku
- špetka jedlé sody
- 250 g nahrubo nastrouhané cukety
- 125 g drcených ořechů (jaké máte rádi)
- 1 lžička mleté skořice
- 4 lžíce mléka
- tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání formy
Postup:
V míse vyšleháme vejce s oběma cukry do pěny. Vmícháme do ní olej a mouku prosátou s práškem do pečiva a sodou.
Pak přidáme nastrouhanou cuketu, ze které jsme vymačkali přebytečnou vodu, ořechy, skořici, mléko a vše lehce promícháme.
Těsto dáme do vymazané a vysypané formy o průměru 22 cm (klasická dortová). Já jsem formu vyložila pečlivě pečícím papírem. Můžeme ještě posypat povrch nasekanými ořechy a dáme do vyhřáté trouby na 175 °C a pečeme 45-50 minut.
Při podávání můžeme zdobit šlehanou smetanou nebo přelévat čokoládovou polevou 😉 Dort se výborně hodí i k vanilkové zmrzlině.
Žádné komentáře:
Okomentovat