Lanýže s kokosem
Svěží kombinace kokosu a citrónové šťávy s křupavou mandlí uvnitř.
Suroviny:
- 50 g másla
- 50 g vanilkového cukru
- 150 g bílé čokolády
- 2 lžíce rumu
- 1 malý citrón - šťáva
- 100 g kokosové moučky (60 g do těsta, zbytek na obalení)
- 30 g loupaných mandlí
Postup:
Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny, do které vmícháme nastrouhanou bílou čokoládu, rum, citronovou šťávu a 60 g kokosové moučky.
Z hmoty vykrajujeme lžičkou kousky, do každé schováme mandli a rukou namočenou ve studené vodě vytvarujeme kuličku, kterou obalíme v kokosové moučce. Necháme je dobře vychladnout v lednici.
Žádné komentáře:
Okomentovat